О ресторане
FATTO A MANO - семейный итальянский ресторан в центре Москвы c просторным и светлым залом, который подходит для любого события: от свидания до крупного торжества.
Подход к еде нашёл отражение в названии ресторана: Fatto a mano, что означает «ручная работа»: в зале есть собственная пицца печь, вручную делают более 10 видов пасты, а также итальянские мясные деликатессы: коппу, панчетту и брезаолу.
Подход к еде нашёл отражение в названии ресторана: Fatto a mano, что означает «ручная работа»: в зале есть собственная пицца печь, вручную делают более 10 видов пасты, а также итальянские мясные деликатессы: коппу, панчетту и брезаолу.
Меню ресторана
Шеф-повар
Шеф повар Александр Кабанов:
(C) Шеф повар Александр Кабанов
«Я считаю, что кухня, особенно итальянская — это творчество, живые эмоции и невероятное душевное тепло. Поэтому каждое блюдо получается уникальным: ведь мы готовим его специально для вас.
В основе итальянской кухни — свежие продукты, простые ингредиенты, зелень и морепродукты. Fatto a mano придерживается этих традиций.»
В основе итальянской кухни — свежие продукты, простые ингредиенты, зелень и морепродукты. Fatto a mano придерживается этих традиций.»
Интерьер
О интерьере
Мы воссоздали атмосферу, за которую так любят Италию — и ради которой снова и снова возвращаются в Рим, Флоренцию, Неаполь.
Колонны, традиционная керамическая плитка и, конечно, много дерева — каждая деталь отсылает к средиземноморской культуре. Центральным элементом стала печь, где мы выпекаем тонкую, хрустящую пиццу. Аутентичный дизайн соответствует классическим канонам: подобные печи вы могли видеть, путешествуя по Апеннинскому полуострову.
Как в настоящем il ristorante, зал украшен, бутылками с вином и плетеными светильниками. Интересный элемент интерьера — скутер. Он похож на культовый экземпляр Vespa, на котором рассекали по улицам герои Грегори Пека и Одри Хепберн в «Римских каникулах».
Взгляд притягивают рисунки в виде почтовых штемпелей с названиями городов Италии. Это приглашение в путешествие по знаменитым гастрономическим регионам — от Милана, родины лучших рецептов ризотто, до Тосканы с её виноградниками и далее на юг, к богатой морскими деликатесами Сицилии.
Как говорят итальянцы — «Mettiamoci in viaggio», или «В путь»!
Колонны, традиционная керамическая плитка и, конечно, много дерева — каждая деталь отсылает к средиземноморской культуре. Центральным элементом стала печь, где мы выпекаем тонкую, хрустящую пиццу. Аутентичный дизайн соответствует классическим канонам: подобные печи вы могли видеть, путешествуя по Апеннинскому полуострову.
Как в настоящем il ristorante, зал украшен, бутылками с вином и плетеными светильниками. Интересный элемент интерьера — скутер. Он похож на культовый экземпляр Vespa, на котором рассекали по улицам герои Грегори Пека и Одри Хепберн в «Римских каникулах».
Взгляд притягивают рисунки в виде почтовых штемпелей с названиями городов Италии. Это приглашение в путешествие по знаменитым гастрономическим регионам — от Милана, родины лучших рецептов ризотто, до Тосканы с её виноградниками и далее на юг, к богатой морскими деликатесами Сицилии.
Как говорят итальянцы — «Mettiamoci in viaggio», или «В путь»!
О интерьере
Мы воссоздали атмосферу, за которую так любят Италию — и ради которой снова и снова возвращаются в Рим, Флоренцию, Неаполь.
Колонны, традиционная керамическая плитка и, конечно, много дерева — каждая деталь отсылает к средиземноморской культуре. Центральным элементом стала печь, где мы выпекаем тонкую, хрустящую пиццу. Аутентичный дизайн соответствует классическим канонам: подобные печи вы могли видеть, путешествуя по Апеннинскому полуострову.
Как в настоящем il ristorante, зал украшен, бутылками с вином и плетеными светильниками. Интересный элемент интерьера — скутер. Он похож на культовый экземпляр Vespa, на котором рассекали по улицам герои Грегори Пека и Одри Хепберн в «Римских каникулах».
Взгляд притягивают рисунки в виде почтовых штемпелей с названиями городов Италии. Это приглашение в путешествие по знаменитым гастрономическим регионам — от Милана, родины лучших рецептов ризотто, до Тосканы с её виноградниками и далее на юг, к богатой морскими деликатесами Сицилии.
Как говорят итальянцы — «Mettiamoci in viaggio», или «В путь»!
Колонны, традиционная керамическая плитка и, конечно, много дерева — каждая деталь отсылает к средиземноморской культуре. Центральным элементом стала печь, где мы выпекаем тонкую, хрустящую пиццу. Аутентичный дизайн соответствует классическим канонам: подобные печи вы могли видеть, путешествуя по Апеннинскому полуострову.
Как в настоящем il ristorante, зал украшен, бутылками с вином и плетеными светильниками. Интересный элемент интерьера — скутер. Он похож на культовый экземпляр Vespa, на котором рассекали по улицам герои Грегори Пека и Одри Хепберн в «Римских каникулах».
Взгляд притягивают рисунки в виде почтовых штемпелей с названиями городов Италии. Это приглашение в путешествие по знаменитым гастрономическим регионам — от Милана, родины лучших рецептов ризотто, до Тосканы с её виноградниками и далее на юг, к богатой морскими деликатесами Сицилии.
Как говорят итальянцы — «Mettiamoci in viaggio», или «В путь»!