Салат с кальмарами, цукини, фенхелем, авокадо и оливкам
Салат с камамбером Фритто, цитрусовой грушей, листьями салатов, брусничным соусом
и миндалем
Салат с овощами-гриль, жареной говядиной Пиканья артишоками и ореховым соусом
Печеный перец с рикоттой и лаймом
Вяленая свекла со страчателлой и смородиной
компрессионные огурцы, фенхель, заправка из маракуйи
Слоеный пирог из говяжьих хвостов с щавелем
компрессионные огурцы, фенхель, заправка из маракуйи
Бифштекс из индейки с перечным соусом
Паста казаречче с вонголе и сыром Пекорино
Равиоли с крабом и маскарпоне
в соусе из вяленых томатов
Эклер с трюфельным кремом
и свежими ягодам
Коппа / Брез аола / Панчетта / Мортаделла / Милано / Парма
Свекольное ризотто с кальмарами, страчателлой и клубникой