Маринованные артишоки с печеным перцем
Горгонзола / Пекорино Романо / Проволоне / Таледжио / Грана Падано
Брускетта с лососем, сливочным кремом и авокадо
Коппа / Брезаола / Панчетта / Мортаделла / Милано / Парма
Горгонзола / Пекорино Романо / Проволоне / Таледжио / Грана Падано
Брускетта с обожженным тунцом и боттаргой
Горгонзола / Пекорино Романо / Проволоне / Таледжио / Грана Падано
Брускетта с ростбифом, рукколой и пармезаном
Горгонзола / Пекорино Романо / Проволоне / Таледжио / Грана Падано
Брускетта с томатами и страчателлой
Коппа / Брезаола / Панчетта / Мортаделла / Милано / Парма
Брускетта с креветками, спаржей, соусом голландез и яйцом пашот
Горгонзола / Пекорино Романо / Проволоне / Таледжио / Грана Падано
Капрезе с розовыми томатами, соусом ромеско и анчоусовым маслом
Горгонзола / Пекорино Романо / Проволоне / Таледжио / Грана Падано
Горгонзола / Пекорино Романо / Проволоне / Таледжио / Грана Падано
Тартар из мраморной говядины
каперсы, корнишоны, вяленые томаты, красный лук, чиабатта, соус ворчестер, дижонская горчица, оливковое масло, перепелиный желток
Ростбиф с соусом тоннато и вялеными томатами
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Netus quis massa est auctor ridiculus risus
Крудо из сибаса с желе из мартини
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Netus quis massa est auctor ridiculus risus
компрессионные огурцы, фенхель, заправка из маракуйи
Севиче из тунца с гуакамоле и кунжутным понзу
компрессионные огурцы, фенхель, заправка из маракуйи
Карпаччо из мраморной говядины сухого вызревания
компрессионные огурцы, фенхель, заправка из маракуйи
Оливки с маслинами в розмариновом масле
компрессионные огурцы, фенхель, заправка из маракуйи
Оливки с маслинами в остром масле
компрессионные огурцы, фенхель, заправка из маракуйи
Коппа / Брезаола / Панчетта / Мортаделла / Милано / Парма
Буратта с томатами и клубничной водой
Горгонзола / Пекорино Романо / Проволоне / Таледжио / Грана Падано